皆さんこんにちは！
スポチューバーTV管理栄養士のはるみ先生です。

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練習後は沢山のタンパク質と糖質を摂ると良いです。

今回は補食にぴったりな、いちごヨーグルトパフェの作り方を説明します！

生クリームの代わりにギリシャヨーグルトを使おう！

普通はパフェといえば、生クリームを入れて作りますよね。

今回は生クリームの代わりにギリシャヨーグルトを使います。

ギリシャヨーグルトは水切りされているのですごく濃厚なんです。

練乳を加えることで甘みも追加できるので、生クリームのようなまろやかさが出てきます。

混ぜ合わせるだけで生クリームのようなトロトロ感が出てきますよ！

普通のヨーグルトでも代用は可能ですが、その場合は必ず水切りをしてからご使用ください。

分量

  • いちご：お好きなだけ
  • ギリシャヨーグルト：１カップ
  • 練　乳：大さじ２
  • いちごジャム：大さじ１程度

作り方

  1. いちごを半分にカットし、器の側面に可愛くはり付けていきます。
    横から見て、いちごが並んでいるようにすると良いです。
    一番上にもいちごを乗せるので、すべてカットせずに残しておきましょう！
  2. ギリシャヨーグルトに練乳を入れ、混ぜ合わせます。
    最後にいちごジャムを乗せるので、甘すぎない状態で作るのがポイントです。
  3. 混ぜ合わせたギリシャヨーグルトをカップに入れます。
  4. 一番上にヘタを取ったいちごを円状に乗せます。
    今回は小さないちごを使用していますが、大きないちごでも大丈夫です。
  5. 円状に乗せたいちごの真ん中に、いちごジャムを乗せます。
    他の味が良いのであれば、ブルーベリーや、マンゴーにしても良いですね。

今回のメニューはこちらの商品を使用しました！！

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