免疫を高める食事 - ⑤血流をよくしよう！

皆さん、こんにちは。スポチューバーTVのはるみ先生です。

今日もジュニアアスリートのための栄養学についてお話をします。

今日は「免疫力を高める食事」最終回です。

今回は、「血流をよくする」というテーマでお話しをします

コロナ禍の中、スポーツをすることは高いリスクを伴います。

コロナ感染を防ぐにためには、手洗い、うがいマスクの着用はもとより、自分自身の免疫力を高めることが最も大切です。

免疫力を高めるためには日頃から栄養バランスを整えた食事が大切です。

免疫力を高めるための食事については、沢山のレシピを紹介しますので是非ご覧くださいね。

先ずは、おさらい。免疫力を高めるために大切な５つポイントを以下のまとめます。

それぞれのポイントについてはコラムで解説していますので、バックナンバーもご参考くださいね。

1. 活性酸素を除去する
2. 腸内環境を整える
3. 粘膜を強くする
4. 自然免疫を整え、獲得免疫を増やす
5. 血流をよくする

5つのテーマをまとめたコラムそれぞれには、テーマにそったメニューとレシピを紹介していますのでご覧くださいね。

メニュー

1. 血流をよくする＝免疫力アップ
2. 血流を悪くする原因は、身体の冷え！
3. 免疫力をアップさせる食事について
4. レシピ紹介

血流をよくする＝免疫力アップ

血流をよくする＝免疫力アップについてお話しします。

免疫細胞は血液の流れに乗って全身をめぐります。

侵入してきた病原菌やウイルスを見つけて、戦います。

血流が滞っていると、免疫細胞が病原菌のいる場所に辿り着くまでに時間がかかり、とり逃してしまいます。

血流を悪くする原因は、身体の冷え！

身体が冷えると、腸が冷え善玉菌の働きが悪くなります。

また、自律神経が乱れ、血管が収縮し血流が悪くなってしまいます。

血流をよくするには、

• 入浴をおすすめします。シャワーだけではなく湯船にしっかりとつかりましょう。
• 適度な運動をしましょう。
• 温かい食事を摂りましょう。特に朝は体温が下がっているので朝食には温かいものを食べましょう。

●血中に脂質や糖質が多い

血液中に脂質や糖質が多いと赤血球同士がくっついてしまい、血液の流れが悪くなります。

脂質や糖質を減らし、栄養バランスの良い食事をとることが大切です。

●血液量が少ない

血液中の水分が少ないと、血液中の成分が濃くなり、血流が悪くなります。

しっかり水分を摂ることをおすすめします。

●運動不足（有酸素運動をする、ふくらはぎを動かす）

運動をすることでエネルギーと熱をつくります。

熱は筋肉でつくられます。日頃から運動して筋肉量を増やし体温を上昇させましょう。

そして血液は重力の影響で下方向に流れやすいため、ふくらはぎから下、特に足先は血液が滞りやすい場所です。

ふくらはぎを積極的に動かすことで足先の血液を心臓に戻し、身体中の血流を高める必要があります。ふくらはぎが第二の心臓と言われる所以です。

血流をよくするためには適度な運動をすること。体温を上昇させるための温かい食事を栄養バランスよく食べることが大切なのです。

後述する血流をよくするためのメニューとレシピもご覧くださいね！

免疫力をアップさせる食事について

一汁三菜＋果物＆乳製品に加え、まごわやさしい食材を摂る。

これは、はるみ先生流スポーツ栄養学の基本です。

さらに、抗酸化する食事、腸内環境を整える食事、粘膜を強くする食事、体を温める食事はコラムのバックナンバーで紹介しています。

是非ぜひご参考ください。

レシピをチェックしよう！（写真をクリックするとレシピページに飛びます）

鶏肉のサテー

カレースープ

コールスロー

次回は「身長を伸ばす食事」です。お楽しみに！